Fabas con Berberechos ASYS

Materiales :

- La Película de tapa Tipo de PP / EVOH transparente u opaco

- Tipo Bandeja de PP / EVOH u opaco transparente

   

- Botella de gas de Nitrógeno

 

 

Maquinaria :

- Atmósfera Termoselladora de Vacío Con
- Autoclave de vapor de agua- y de contrapresión (PLC Incorporado )
- Báscula de un 2 kg , Con Sensibilidad de 0,1 Gramo

Ingredientes :

Alubias verdinas, berberechos, gamba pelada,  pimiento rojo, agua, aceite  de oliva, sal  y azafrán

Peso neto: 250 gramos